Name: Recettes de cuisine d'antan
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine d'antan

Meilleures recettes de cuisine d'antan et de cuisine algérienne des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine d'antan et de cuisine algérienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Café au beurre frais

Zika

Le café au beurre frais et à la cannelle du vieux terroir bônois que l'on consommait jadis servi bien chaud avec une noisette de beurre frais de la ferme à côté, parfait au petit déjeuner pour bien démarrer une journée d'hiver !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

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Galette turque à la viande hachée

auxdelicesdupalais

On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette de crêpes turques à la viande hachée, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée, fromage et poivrons sautés à l’huile d’olive, parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais. Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc.